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我要做世界首席擦鞋匠

2015-02-03 16:26:05   浏览:
关键词:翰皇伟业 中国皮具养护行业缔造者 洗鞋店加盟
  

《创业邦》杂志 本刊实习记者 梁晨
公司名称 北京翰皇伟业皮革清洁养护连锁服务有限公司
加盟费 按星级城市的不同收取
加盟店数量 2600多家直营店数量 70多家运营目标
开拓海外市场,同时做精做细国内市场
被誉为“中国首席擦鞋匠”的辛玉波说,他要把他的擦鞋店开到国外去,成为“世界首席擦鞋匠”。他要让外国人进中国人店里擦鞋,享受中国人的优质服务。

       采访伊始,辛玉波就接了3个来自新加坡和雅加达的越洋电话。东南亚的擦鞋市场已经考察得差不多了,下一步就计划着在新加坡、马来西亚和印度尼西亚开店。这会儿,俄罗斯的第一家翰皇擦鞋店已经开门迎客了。
      当然,进军海外市场,也不是没有风险的。语言不通就差点没让辛玉波在巴厘岛考察时露宿街头。文化差异大、外国人没有擦鞋习惯、劳动力资源等问题都足以让辛玉波担惊受怕。但是,他笃定“擦鞋无国界”,擦鞋行业必然是国际化、全球化的产业。一谈到出国擦鞋的话题,辛就显得格外兴奋:“外国人没有擦鞋习惯,反而说明我们的市场和机遇更大。”

      辛玉波是北京翰皇伟业皮革清洁养护连锁服务有限公司总经理。正当国内其它连锁企业还在犯愁如何做大加盟规模的时候,辛玉波已经率领他的“擦鞋军团”远渡重洋。和往常一样,翰皇的发展方向,又到了一个新的拐点:由国内加盟为主转向主攻海外市场。而每一次企业的成功转型,都离不开辛玉波对于擦鞋业市场的判断和把握。

发现市场

      故事还得从20世纪90年代初期讲起。那时的翰皇,不过是一家以卖鞋油为主,兼营皮革养护系列产品的公司。当时公司自行研发出一种新型鞋油“真皮美容霜”。较之以往的鞋油,有气味芳香、擦拭简单等优点。但由于成本较高,产品定价远远高于其他鞋油的价格。因此,产品在推向市场过程中,出现了致命问题——有价无市。这一下可急坏了辛玉波。他连夜召集公司员工开会讨论。一商量,决定在全国各大商场设立翰皇专柜,给逛商场的顾客提供免费擦鞋服务,顺势推销鞋油。顾客一用,产品确实不错,也就开始掏腰包买鞋油了。这样一来,鞋油的营销渠道找到了,销路也上去了,公司赢利也就指日可待。

      没料到,商场专柜免费擦鞋发展到后来,有些专柜服务质量开始下降,竟给顾客 “擦鞋只擦一只”,另外一只得买鞋油后才给擦。再加上各大商场难以进驻,专柜租金上涨等因素,迫使翰皇鞋油从商场专柜上撤了下来。

      眼瞅着进商场是不行了,企业又陷进了鞋油卖不出去的困境。当时的擦鞋业服务层次较低,服务质量也不高。号称百万之众的“擦鞋大军”虽多,市场需求也很大,但是擦鞋匠只不过是在马路边上背着箱子就地擦鞋。环境差不说,顾客的流动性极大,服务跟不上。有老顾客就跟辛提出,为何不开一家室内擦鞋店,“雨淋不着,日头晒不着”,还能留住顾客,好卖产品呢?这一句话,无意中就点醒了辛玉波。

开店盈利

      正所谓歪打正着,辛和他的公司就摸索着走进了室内擦鞋这个领域。其时,中国的洗衣、洗浴、理发、零售等服务性行业日益兴起,服务业的专门店也层出不穷,“很多低层次的服务业都已发生了变化,唯独擦鞋业从三毛背着箱子满大街擦鞋开始,近百年时间没有什么变化”。擦鞋行业的现状让辛玉波看到,开擦鞋修鞋鞋类护理专门店是一个不错的商机。

      接下来,辛及时到工商局注册了翰皇的商标,并在沈阳商业大街上开起了第一家室内擦鞋店,“沈阳翰皇一圆擦鞋店”,1元钱擦1次鞋。当时的想法很简单,“只不过是把擦鞋从室外搬到室内,方便卖产品。”

      当时的“沈阳翰皇一圆擦鞋店”虽然名曰擦鞋,其实还是以推销翰皇鞋油等产品为经营目的。辛玉波只对租下的店面做了简单装修,摆上几张座椅,就开始擦鞋了。擦鞋也不固定收费,墙角摆了个纸箱子,顾客进店擦鞋钱随便给。

      1个月过去了。月底一结算,辛玉波发现收1元钱的擦鞋费足以支撑这家店的盈利。第1家擦鞋店第1个月就实现了盈利。这也让辛玉波尝到了经营擦鞋专门店的甜头,挖到了他在擦鞋业的第一桶金。

      第一家翰皇擦鞋店成功以后,正好赶上肯德基、麦当劳等洋快餐连锁店进入中国市场,其火爆程度以及受欢迎度,也启发了国内的连锁行业。但是,当时包括辛玉波在内的很多企业家并不了解特许经营这种商业模式,只停留在使用统一形象、同一品牌的简单认识上。再加上当时的特许经营条例也不全,给“有开加盟连锁店想法”的辛玉波带来了不少的困惑。

      困惑归困惑,这时的社会需求对于连锁行业的发展却提供了有利的温床。人们对于服务业服务质量的要求提高了,服务行业的服务理念和服务意识也逐步提升。

      不少人找上门来,要求开翰皇擦鞋分店赚钱。翰皇擦鞋加盟店就在加盟风潮和社会需求中风风火火的发展起来了。2000年,翰皇擦鞋连锁加盟体系刚启动不久,光沈阳市很快就有了30多家翰皇店。翰皇加盟店大有燎原之势,迅速发展到武汉、湖南、湖北等地。一开始,翰皇加盟连锁就坚持使用统一管理、统一形象、统一标识、统一店面装修和统一物流配送。在不断摸索中,翰皇渐渐走上了连锁加盟这条道路。

转变模式

      加盟之路并非越走越宽。随着租金、劳动力价格的上涨,翰皇单靠1元钱的擦鞋收入,显然支撑不了整个企业的运营和发展。这时候,辛玉波看到了公司在服务理念上的偏离,“由于翰皇当时以卖产品为主,擦鞋的服务性并不显著。当服务的目的性不纯的时候,对顾客的服务质量就打折扣”。出于这一判断,辛及时转变公司的经营理念:以卖产品为主转向服务为主。“向服务要成本,要利润”。

      与此同时,辛玉波推翻了以往廉价的概念,适时地推出了“星级擦鞋店”,给翰皇旗下的加盟店重新定位。在提高擦鞋价格至10元以支撑成本的同时,在提升服务质量和服务理念上也做足功夫。辛大刀阔斧打造“星级擦鞋店”,将第一家擦鞋店内部豪华装修,旧椅子换成了翰皇专用的黄色按摩椅;不仅要把皮鞋擦亮,还要致力于延长鞋子使用寿命;增加修鞋、皮衣护理和沙发护理等新项目;增加脚部按摩等服务等等。

      加盟店大整改之后,“星级加盟店”初涉市场,但顾客并不对“星级”两字买账。连辛自己也说,“相对于1元擦鞋的价格,10元的价格确实有点让人咂舌。”但是,在顾客一走进“星级擦鞋店”,享受完专业的服务后,还是非常乐意为自己享受的高质量服务埋单。这一转变过程,也都在辛玉波的预料之中。他只需要等待顾客适应市场、接受改变。

      目前,翰皇连锁企业在国内的加盟店总数已经达到了2600多家。辛玉波告诉《创业邦》,今年翰皇加盟店总数已经有一定程度上的缩减。有些不合作、不维护公司形象的加盟商,由于合同到期,公司已经不考虑与他们续签。辛一再强调,“一个优秀的企业品牌,一定把信誉、品牌看得比其他的重要。
今年,公司的主攻方向在海外市场的开拓。翰皇海外市场扩展部已经在北京总部成立,主要负责海外市场的开发。辛玉波一向习惯顶风作浪,迎难而上。他透露,翰皇有可能于近期内融资,以帮助其实现海外上市的目标。

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